Přemýšlíte nad nějakým zdravým pečením?? Tento recept mi poradila kolegyně z práce,a tak jsem si ho oblíbila ,že se o něj musím s vámi podělit…
Co budete k pečení potřebovat:
- 1/2 hrníčku 0% bílý jogurt
- 1/2 hrníčku třtinového cukru
- 1 a 3/4 hrníčku špaldové mouky
- 3ks banánu
- 2 ks vajec
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1-2 lžičky mleté skořice
- 1 lžička vanilkového cukru
A jak na to??
Troubu si rozehřejeme na 200°C. Já osobně jsem použila formu na “srnčí hřbet”. Tu si vymažeme buď kokosovým olejem nebo použijeme pečící papír. Do hlubší mísy rozmačkáme banány na kaši a přidáme vejce,vanilkový cukr a bílý jogurt. Vše pořádně vyšleháme. V další míse smícháme špaldovou mouku,třtinový cukr,koření a prášek do pečiva.Vše promícháme a postupně přisypeme do první mísy.Mělo by nám vzniknou hustší ,lepivější těsto.Vylijeme do formy a pečeme na 180-200°C přibližně hodinu.Kontrolujeme špejlí,prostředek by měl být skoro suchý,ale ne úplně ,protože banány jsou vlhké samy o sobě.Poté necháme vychladnout.
Pokud Vás tento recept zaujal a rozhodnete se ho vyzkoušet,napište mi do komentářů,jak Vám chutnal.
Přeji Dobrou chuť 🙂