Máme tu opět léto, čas koupání, zábavy, ale hlavně GRILOVÁNÍ. Takže zvedněte telefony a pozvěte svoje kamarády na grilovačku, mám tu pro Vás jeden parádní recept na grilované vepřové plátky s medem.
Suroviny na 1 porci pro pořádného chlapa:
4 plátky vepřové kýty nebo panenky
sůl
pepř
olej na potření roštu
2 lžíce medu
2 lžíce sojové omáčky
2 – 3 lžíce bílého vína
2 lžíce oleje
2 lžičky jemně pokrájeného tymiánu nebo drceného sušeného tymiánu
Postup:
Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme a na okrajích několikrát nařízneme. Rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem a grilujeme z každé strany 3 minuty. Med, sójovou omáčku, víno, olej a tymián promícháme. Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty grilujeme.
Nám už nezbývá nic jiného než popřát Vám dobrou chuť. Takže hurá grilovat!
